Previsão de Estoques

Lenard e Roy (1995) afirmam que o controle de estoque é estudado desde 1913 com Harris. Pode-se afirmar que o bom funcionamento de tal área é vital para uma organização, uma vez que representa boa parte dos custos logísticos. Assim, é evidente a necessidade de se buscar a otimização do gerenciamento desses serviços. Um bom gerenciamento de estoques equaciona as questões de disponibilidade, nível de serviço e custos de manutenção (KREVER et al., 2003).
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0103-65132006000300016&script=sci_arttext

---> Técnicas quantitativas: baseia-se nas ciências naturais  baseado em observações empíricas, para explicar alguns fatos e realizar previsões. O uso dessa técnica procura a objetividade no processo que será ser investigado.

• método do último pedido: é exatamente a repetição do último pedido;
• média móvel: é a média aritmética do período em referência:

• média móvel ponderada: é a média ponderada que aplica pesos maiores aos pedidos recentes e pesos menores aos pedidos antigos:

• média móvel com ponderação exponencial : é a utilização de apenas o último período e o índice de risco:

----> níveis de estoque :

• curva dente de serra:

• curva dente de serra com ruptura:

• curva dente de serra com estoque mínimo:

---> ponto do pedido e tempo de reposição:

Estoques:

 

 

 

Exemplo:

Determinado item de estoque apresentou, no início do mês, um saldo de 400 unidades em estoque. No dia 20 do mesmo  mês, o saldo era de 700 unidades. Sabe-se que houve uma entrada de 500 unidades no estoque, no dia 15, e que o  consumo diário desse item é constante, inclusive em fins de semana e feriados. Se o ponto de ressuprimento é 270  unidades, o tempo de reposição do fornecedor desse item, em dias, será
(A) 10 (B) 5 (C) 4 (D) 3 (E) 2

 

 

 



 

 

 





Previsão de consumo

- Projeção: técnicas que admitem que o futuro é a repetição do passado;
- explicação do procura-se;
- explicar a evolução das vendas com base nas alterações de normas e leis;
- predileção: funcionários experientes e conhecedores de fatores que influenciam as vendas.
* Evolução:

- horinzontal ou constante


- sujeito à tendência:




- Problemas sobre impressão de consumo:

• má localização de estoques;
• armazenamento inadequado;
• erros de recebimento;
• esquecimento ou atraso de lançamento;

- Problemas de contagem inadequada:
*técnicas:

• a projeção é quantitativa, assim como a explicação também é quantitativa;
• projeção e explicação são técnicas quantitativas;técnica
  quantitativa de previsão de futuro
• técnica qualitativa - predileção - é baseada na experiência.As técnicas de projeções qualitativas utilizam como suporte principal a opinião de especialistas.

- Projeção: admite-se que o futuro será a repetição do passado ou as vendas se elevarão com o tempo, assim este grupo é de natureza quantitativa.
- Explicação: procura-se explicar as vendas do passado mediante leis que relacionem as mesmas com outras variáveis, cuja evolução é conhecida ou previsível. São aplicações de técnicas de regressão e correlação.
- Predileção: funcionários e conhecedores de fatores influentes nas vendas e no mercado estabelecem a evolução das vendas futuras.

Recursos materiais: Estoque

Estoque: material acumulado.Quantidade de mercadorias armazenadas em depósito, loja, galpão, etc. Conjunto de mercadorias, matérias-primas, produtos acabados ou em acabamento, etc.,
O cadastro pode ser feito com a utilização da marca ou não depedendo do material.
---> classificação de materiais:
- demanda: A previsão de demanda é o passo para tomada de decisões organizacionais. Como processo racional promove a descoberta de informações pesquisadas e analisadas , sobre o valor potencial das futuras negociações e vendas de produtos .

• dependente ou de estoque: devem existir em estoque com ressuprimento automático, ou seja, deve ser calculado. O seu consumo será programado, pois são usados na produção de outros itens.O consumo depende das expectativas, do comportamento do mercado, das necessidades de produção: as matérias-primas que compõem produtos e as peças para montagem de produtos são exemplos demanda dependente ou de estoque;

• independente ou de não estoque : sua demanda é imprevisível para ressuprimento automático, ou seja, deve ser previsto. É independente se ela depender das condições de mercado, não seja controlada pela empresa. O estímulo pode ser provocado com promoções e reduções de preço: os produtos acabados e as peças e materiais de reposição são exemplos de demanda independente ou de não estoque.

• críticos : reposição especifíca, quando estocado será considerado sobressalente. Turbina de avião é um exemplo desta demanda.
• perecíveis : fator tempo;
• perigosos : risco à vida e/ou saúde;
• possibilidade de fazer ou comprar.

- Tipos de estocagem:

• permanente;
• temporária.

- Dificuldade dfe aquisição:

• escassez no mercado;
• sazonalidade;
• monopólio/ tecnologia exclusiva;
• logística sofisticada;
• importação.

--> Codificação de Material:
- Objetivos:

• facilitar comunicação interna;
• evitar a duplicidade de itens;
• permitir a gestão;
• facilitar a padronização de itens;
• facilitar o controle contábil.

- Princípios:

• grupo (família);
• classe ( pertence à família);
• identificador ( individualização);
• dígito de controle.

- Tipos de codificação:
* Decimal : divisão em grupo, classe e item;
* Federal Supply Classification (FSC) : modelo americano composto de 11 dígitos

http://www.wingovernmentcontracts.com/federal-supply-classification-system.htm

• Número de Classe (NC) : (4 dígitos, 2 primeiros são o grupo);
• Número de identificação (NI) : (7 dígitos, 3 primeiros são a região);
• 12º dígito - controle.

* Chambre Syndicale de la Sidérurgie Française (CSSF) - Associação Comercial da Indústria Siderúrgica Francesa:

• modelo francês composto de 8 dígitos e análise mista:

- 001 - bateria grupo;
- 010 - doméstico classe;
- 031 - pilha AA 1,5v identificador;
5- controle;
- 001 010 031 - 5

Recursos Materiais

Gestão de materiais:
o objetivo fundamental da administração de materiais é determinar quando e quanto adquirir para repor o estoque.
- procedimentos (perguntas):

• como deve ser comprado?
• quando deve ser comprado?
• de quem deve ser comprado?
• qual o preço a ser pago?

- tipos de empresas:
* indústriais:

• compram matéria-prima;
• transformam matéria-prima;
• vendem produto acabado.

* comerciais:

• compram e vendem produto acabado.

* prestadores de serviços:

• não formam estoque.

---> principais tipos de estoques:

• matéria-prima : são os insumos necessários para a transformação em produtos acabados;
• transformação : é a produção do produto acabado;
• produto acabado : é a mercadoria pronta para a distribuição podendo ou não ter sido vendida;
• peças para manutenção : tão importante quanto a matéria-prima, pois sua falta pode interromper a produção;
• materiais auxiliares : ferramentas utilizadas na transformação;
• antecipação : utilizado quando o consumo é ergular e previsível (férias coletivas)

---> conflitos interdepartamentais:
financeiro } X { - compras , produção, vendas
lucro
Estrutura organizacional:

misabellc