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sábado, 7 de janeiro de 2012

Espaguete ao sugo

Ingredientes

1/2  pacote de espaguete
500 gr de patinho moído(s)
1 caixinha de molho de tomate
1 dente de alho
1 colher de café de sal de ervas
1 caixinha de creme de leite
2 unidade de tomate
1 unidade de cebola pequena
2 colher(es) (sopa) de azeitona verde
2 colher(es) (sopa) de champignon em conserva 
1 colher de sopa de óleo de soja
150 gr de Queijo Ralado
150 gr de Queijo em cubinhos
150 gr de presunto em tirinhas

Modo de preparo

Bata a cebola, o tomate e metade do molho de tomate. Reserve. Em uma panela, coloque um fio de óleo e o alho picado. Refogue e, após dourar, coloque a carne (sem tempero). Deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 colheres (sopa) do molho de tomate, a azeitona e o champignon. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Em seguida, coloque 1/2 colher de café de sal de ervas e, se necessário, corrija o sal. Logo após, junte o molho batido à carne e deixe engrossar um pouco mais. Então, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Sirva com o macarrão (cozido conforme as instruções da embalagem), finalize com queijo ralado, presunto e queijo em cubinhos à gosto e sirva.



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