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quarta-feira, 20 de maio de 2009

Vaca Atolada - sabor de inverno



1 kg de mandioca descascada e picada
4 tomates
3 cebolas
cheiro verde a vontade
3 caldo de costela
1 kg e meio de costela de boi cozida
pimenta a gosto
1 colher de sopa de coloral
tempero a gosto

Refogue a mandioca e deixe cozinhar;
Quando já estiver macia acrecente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco;
Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco e sivar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência

Hummmmmmmmmmmm ............bommmmmmmmmmmmmmm <*.*>

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