Massa:
½ colher de (sopa) de fermento em pó
10 colheres de (sopa) de farinha de trigo
3 colheres de (chá) de leite de bar
1 colher de (chá) de óleo
1 pacote de queijo ralado
3 ovos inteiros
Sal a gosto
Recheio:
4 tomates picados em quadradinhos
250 gramas de presunto
250 gramas de mussarela
1 cebola grande picada
Orégano e sal a gosto
Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a seguir a farinha aos poucos. Mexer bem com uma colher de pau, acrescentar o fermento e por último o queijo ralado. Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada, sobre ela uma camada de presunto, uma camada de salada de tomate e depois a mussarela. Acrescentar o restante da massa e levar ao fogo brando até dourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário