Bife ao molho de mel

Bife ao molho de mel


Rendimento: 4 porções de Bife ao molho de mel
Ingredientes

* 4 bifes de filé mignon
* 1 colher de chá de mostarda escura
* 1 colher de sopa de salsinha picada
* 1 colher de sopa de mel
* 2 colheres de sopa de vinho tinto
* 1 colher de chá de sal
* 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo
Em uma tigela, misture a mostarda, a salsinha, o mel, o vinho, o sal e a pimenta-do-reino. Passe a mistura nos dois lados dos bifes e leve-os ao fogo para grelhar em uma frigideira antiaderente. Quando estiverem bem dourados, retire os bifes do fogo e coloque o restante do tempero só para esquentar. Derrame-o por cima dos bifes e sirva.