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segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Creme de Sonho de Valsa

Creme de Sonho de Valsa
 
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado

12 Sonhos de Valsa
4 ovos
1 xícara de café com leite
2 colheres (sopa) de Nescau
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) rasas de Maizena
 
Cozinhar o leite de vaca com o leite
condensado, as 4 gemas e 1 colher de
Maizena. Não é para ficar muito duro.
Colocar no pirex. Esmagar os bombons.
Fazer um creme com 1 colher de Maizena,
o café com leite e o Nescau. Por em cima
dos bombons quase frio.
Com as claras, fazer um Chantilly
(8 colheres de sopa de açúcar) e depois o
creme de leite.
Por em cima do creme de chocolate,
e por último os bombons esmagados.


Leve ao freezer por mais ou menos 2 horas. Tire do freezer uns 10 minutos antes de servir.

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