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terça-feira, 1 de março de 2011

SPULMONI

1 lata de Leite Condensado
3 medidas (lata) de leite
3 colheres (sopa) de Maizena
3 gemas batidas

Levar tudo ao fogo mexendo até engrossar.
Colocar no Pirex.
Queimar 6 colheres (sopa) de açúcar, por
1 copo de água para dissolver o açúcar
depois de queimado.
Dissolver 1 pacote de gelatina (sabor de frutas)
em ½ copo de água fria.
Despejar no açúcar queimado.
Bater 3 claras “em neve” com 3 colheres
(sopa) de açúcar e umas casquinhas de limão.
Misturar com a gelatina e depois ao creme
que deve estar frio.
Refrigerar.

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