Sanduíche de frango e broto de feijão
2 xícara de (chá) de broto de feijão
2 colher de (sopa) de molho Inglês
2 colher de(sopa) de salsinha
4 colher de (sopa) de maionese
2 colher de (sopa) de óleo
4 pães de hambúrguer
3 alhos amassados
4 filés de frango
1 pitada de sal
Temperar os peitos de frango com alho e sal. Colocar o óleo numa frigideira e fritar. Enquanto isso, aferventar o broto de feijão por 2 minutos escorrer e deixar esfriar. Fazer uma pasta misturando a salsa, a maionese, o molho inglês e sal. Reservar. Cortar os pães de hambúrguer ao meio. Depois, montar os sanduíches passando ¼ da pasta em cada pão, acrescentar 1 peito de frango e ¼ do broto de feijão.
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