Por 1 kg. de açúcar com 2 copos de água para ferver até ficar calda grossa.
Acrescentar 1 litro de leite junto com 12 ovos mexidos, suco de 2 limões.
Cozinhar mexendo de vez em quando,
por baixo, em fogo baixo.
Colocar uns cravos e deixar cozinhar por mais ou menos 3 ou 4 horas.
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