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quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Massa para Pastel

Massa para Pastel (a)
-2 xíc. de Farinha de Trigo
-2 colheres (sopa) de óleo
-1 colher (sopa) de manteiga
-1/2 colher (sopa) de cachaça
-1/2 xíc. de leite morno
-Sal
Descansar por meia hora.

Massa para Pastel (b)
-4 gemas
-8 colheres de óleo
-5 colheres de cachaça
-1 colher (sopa rasa) de sal, dissolvido em um
copo de água morna.

Massa para Pastel (c)
-3 xíc. de Farinha de Trigo
-1 ovo
-1 gema
-1 tablete de margarina
-1 colher (pequena) de sal
-1 colher (pequena) de açúcar
-2 colheres (sopa) de cachaça
-1 ½ colher (sopa) de fermento
Leite até a massa ficar no ponto
Pincelar com gema.

Massa para Pastel (d)
-1 copo de água morna
-1 colher rasa (sopa) de sal
-3 colheres(sdopa) de óleo
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 ovo
-1/1 colher (sopa) de cachaça
-3 xíc. de Farinha de Trigo

Massa para Pastel (e)
-200 gr. de Farinha de Trigo
-1 colher de margarina
-1 gema
-1/2 copo de leite morno
-1 pitada de sal
Amassar e deixar descansar ½ hora.

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