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sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

CARAPINHA

INGREDIENTES:

1 copo de amendoim
¼ copo de água
2/3 copo de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e
cozinhe em fogo médio.
Depois que a água evaporar e o açúcar começar
a derreter, dar o ponto sem deixar derreter demais.
Rapidamente passar todo o conteúdo para uma
vasilha e continuar a mexer para esfriar.

Tempo de preparo:30 minutos

Rendimento: 1 litro

OBS: O açúcar pode ser a gosto.
Deve-se mexer o tempo inteiro para que não grude
No fundo da panela.

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