BOLO DE MAÇÃ

INGREDIENTES:
·       2 xícaras de Farinha de Trigo
·       2 xícaras de açúcar
·       1 xícara de leite
·       1 xícara de Maizena
·       2 ovos
·       1 colher (chá) de Pó Royal
·       1 colher (chá) de essência de Baunilha
·       ½ tablete de manteiga ou margarina
·       1 maçã cortada em rodelas
·       Açúcar e canela
 
MODO DE PREPARO:
Bater a manteiga com o açúcar, leite e gemas.
Depois acrescentar a Farinha de Trigo,
Pó Royal, Maisena e a Baunilha.
Por último acrescentar as claras em neve.
Colocar assar em forma untada e polvilhada,
e por cima a maçã cortada em rodelas.
Polvilhar em cima com açúcar e canela.