Creme
Ingredientes:
*2 gemas *1 lata de leite condensado
*1 cl(sopa) de far. trigo *1 cl (chá) de baunilha
*1 lata de creme de leite sem soro;
Farofa
Ingredientes:
*3 xc (chá) de far. Trigo *1 cl (sopa) de fermento
*1 ovo * ½ xc (chá) de açúcar
*1 tablete (100g) de manteiga bem gelada;
*Cerejas em calda p/ decorar
Modo de preparo:
Numa panela misture o leite condensado e as gemas. Junte a farinha dissolvida no leite e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente a baunilha e creme de leite e misture.
Farofa: Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos.Coloque metade da farofa numa assadeira média untada com manteiga e forre o fundo, apertando bem. Cubra com o creme, despejando-o com as costas de uma colher. Polvilhe a farofa restante e assa em forno moderado sem pré-aquecer por 30 minutos.
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